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Im Einzelhandel reiht sich nahezu wöchentlich ein neuer Brotaufstrich erfolgreich in die Regale ein, und beim Bäcker gibt es Remoulade oder höchstens Frischkäse auf den Snack. Geht’s noch?
Dabei ist der Aufstrich eine Geschmack gebende und kreative Komponente in jedem Brotsnack. Die Palette der Möglichkeiten ist enorm. Und viele Kunden sind gerne bereit, für einen Snack mit ausgelobtem Aufstrich wirklich mehr zu zahlen.