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Beim Bäcker gibt es Brot, Backwaren und Kuchen, und keinen Fisch, oder?
Viele Kunden möchten gerne Lachs essen. Und zwar im Brotsnack. Das ist ein Ergebnis des Snack Monitors, der großen repräsentativen Studie der Delikant Feinkost zum Snack Markt. Doch wie lässt sich das umsetzen, ohne dass gleich alles andere auch nach Fisch riecht und schmeckt?